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もうすっかり秋になりましたね。
紅葉がとてもきれいです。 雪虫もちらほら見かけるようになりました。 そろそろ雪が降るのかな？ ついき農園の新米の販売が始まりました。 先日我が家でも食べてみました。 やっぱり新米はおいしいですね＾＾ お米は刈りたて、摺りたて、炊きたてがおいしいです。 安全でおいしいお米をぜひご賞味ください！ 秋大根の販売も始まりました。 生でかじると甘くておいしいです。 葉っぱも味噌汁などにするとおいしいですよ。 |
 地もと、七飯産「紅玉」を使った焼きリンゴ。 紅玉はその名のとおり真っ赤で、少し小ぶりで、 とても可愛らしいのですが 味も、甘酸っぱくて何だか可愛らしいのです。 紅茶とベストマッチ。 |
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ひと雨ごとに寒くなる北海道。
倉庫の薪ストーブにも今日火が入りました。 さて「かるかんずんだ」なるものを作ってみました。 かるかん＝長芋の蒸パン、ずんだ＝枝豆のあん  どちらも自分の大好物で、合体させてしまいました  時々メニューに載せようかと思ってます。 農園の長芋も枝豆も、味が濃くて最高に美味しい素材です。 |
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今日から稲刈りが始まります！
今年のついき農園のお米はやや不作です。 原因は８月上旬の長雨の影響です。 ちょうどその頃がお米にとって大事な花の咲く時期だったのですが 長雨による低温のために受粉がうまくできなかったからです。 どのくらい収量が少ないかはわかりませんが 頑張って稲刈りします！！ 新米は１１月の初めから出る予定です。 皆さん楽しみにしててください♪ posted by 農園の管理人 |
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